ACAMPADA ANTIESPECISTA (BINÉFAR)

ACAMPADA ANTIESPECISTA (BINÉFAR)
Se estima que dentro de un par de meses abrirán las puertas del que será el mayor
matadero de Europa, construído en Binéfar (Huesca) y dirigido por el grupo italiano Pini,
cuyo promotor está arrestado en Hungría por
blanqueo de dinero, fraude fiscal e
irregularidades laborales. El macromatadero
tiene como objetivo matar 7 millones de
cabezas por año, 160.000 a la semana y
32.000 al día, según las cifras oficiales. Una
muerte cada tres segundos.
A su vez, la empresa dirige la construcción de
dos proyectos paralelos: un secadero de
jamones y un matadero de cerdas madres.
Todo ello conlleva la construcción y expansión de más granjas de cerdos, que poco tienen
que ver con la imagen que nos muestran, que habría que sumar a las más de 4.000 que ya
hay en Aragón (dicha cifra no deja de ascender). Los lugares donde estos se instalan son
invadidos por olores, ruidos y polvo, que molesta a la población que los habita.
Las condiciones a las que están sometidos los animales no humanos dentro de estas
granjas son deplorables. Las granjas son grandes naves industriales donde podemos
encontrar hasta 3.000 animales de media. Los cuales conviven alejados de esa naturaleza a
la que pertenecen, por la insaciable búsqueda del máximo beneficio.
En Aragón hay unas 300.000 cerdas reproductoras, cuyo único fin es parir lechones, que
serán criados y cebados hasta alcanzar los 100kg (6 meses), las cerdas en cambio seguirán
allí hacinados en cubículos (2,30m x 60cm) en los que a duras penas pueden levantarse. Ni
siquiera llegarán a sentir el calor de sus hijos puesto que, por la limitación de sus
movimientos dado que esta podría aplastarlos, les colocan fuentes de calor externa. Las
crías permanecen junto a la madre de 21 a 28 días, después pasarán al área de engorde y
las madres serán inseminadas para volver a repetir este proceso durantes sus 2/3 años de
vida (lo que es equivalente a 7 partos). Tanto madres como crías afrontarán el mismo final.
El deseo de libertad es algo intrínseco en todos los animales, en cambio son separados de
sus madres, mutilados o asesinados nada más nacer, para luego ser encerrados de por
vida como si esta fuera una simple propiedad más.
Por desgracia, los cerdos no son las únicas víctimas de la explotación humana y debemos
recordar el resto de las vidas sometidas.
Esto supone graves ​ consecuencias medioambientales​ , ya que la industria cárnica es la
que más contamina siendo la responsable de la emisión del 51% de los gases de efecto
invernadero, el consumo del 70% del agua que se gasta a nivel mundial, usando una gran
parte de la producción de antibióticos (que más tarde acabará en nuestro organismo) y la
dispersión de metales pesados (zinc y cobre) y pesticidas, también es la principal causa de
deforestación y pérdida de biodiversidad.
En Aragón, la construcción de nuevas plantas porcinas o la ampliación de las existentes ha
sido ya prohibida en algunos municipios por la contaminación del agua y el suelo a causa de
los purines, porque estos son perjudiciales para las especies que los habitan, incluídasnosotras mismas (los nitratos llegan a alcanzar las redes potables, y no son pocos los casos
en los que los ingerimos). El vertido de purín “en abanico” (aunque ya prohibido en Aragón)
constituye el 40% del amoniaco que va a la atmósfera.
Además de ser ésta (Aragón) una de las provincias españolas con mayor riesgo de aridez y
desertización de España.
Todo esto teniendo en cuenta que el consumo de carne es ​ insostenible​ , por las razones
nombradas. Y ante una población mundial en aumento, este modelo de consumo no puede
ser ni social ni ecológicamente viable para aquellos países empobrecidos. Además de
insano​ ; el consumo de carne está altamente relacionado con enfermedades como la
diabetes tipo II, la hipertensión, enfermedades coronarias y de intestino, la obesidad,
diversos tipos de cáncer, o incluso el alzheimer, según los estudios elaborados por la OMS.
E ​ innecesario​ , dado que las asociaciones más importantes de nutrición y dietética del
mundo coinciden en que la carne no nos aporta ningún nutriente no disponible en otros
alimentos de origen vegetal.
Y, ¿qué ocurre con la potencial creación de empleo? Antes de responder, debemos
plantearnos el impacto y la carga emocional y física que acarrea un trabajo como éste;
ansiedad, depresión, pánico, disociación, trastorno por estrés postraumático, entre otros.
Esta industria es la responsable de acabar con la vida de 70 mil millones de individuos
terrestres cada año, sin contar las de los seres marinos dado que sus vidas se cuantifican
en toneladas.
Son estas las razones por las que un grupo de
activistas de diferentes puntos del estado
español hemos tomado este matadero como
símbolo de opresión, y permanecemos
acampados de manera indefinida desde el día
9 de marzo frente al mismo. Durante la
acampada se han realizado cubos de la
verdad, vigilias, manifestaciones y difusión de
información tanto a pie de calle como a través
de periódicos digitales, locales y estatales.
Los objetivos de la acampada son, principalmente, concienciar y visibilizar a nivel
internacional la crueldad a la que sometemos a los animales no humanos, reduciéndolos a
la categoría de productos de consumo, a humanos y al medio ambiente. Hacemos
entonces, un llamamiento a toda persona que comprenda estos acontecimientos como una
barbarie.
Únete a nosotros.
Y tú, ¿en qué lado te sitúas?